Abendbrot ist fertig! Köstlich: Vesper im vju Wilhelmsburg

Abendbrot ist fertig! Köstlich: Vesper im vju Wilhelmsburg

Kurze Verlosungs-Pause. Es wird mal wieder Zeit für etwas Herzhaftes. Nein, keine Burger – obwohl das Thema noch nicht durch ist, ich hab da noch was für Euch. Heute aber erstmal was anderes: leckeres Abendbrot. Gürkchen, frisches Brot, Salat, Aufschnitt – so wie früher!Vesper Vju Dips Wie oft nehmt Ihr Euch Zeit dafür? Wie oft nehmt Ihr es Euch vor, habt dann aber nur noch Licht im Kühlschrank und keine Lust, nach Feierabend erst groß einkaufen zu gehen? Ähhh, ja. Dachte ich mir.

Es ist ja auch viel schöner, wenn jemand liebevoll den Abendbrot-Tisch für uns deckt, mit selbstgebackenem Brot, hübsch angerichteter Salami, Käseplatte und Radieschen! Wenn wir uns nur noch setzen müssen, einen Getränkewunsch äußern und dann zum Gegenüber sagen: Reichst Du mir mal die Butter?

Der Knüller ist: das geht. Und zwar mit fantastischem Ausblick über Hamburg. Vesper Vju AusblickVesper Vju AbendbrotConstanze Lux von LaDouce Catering veranstaltet die Vesper im Café vju auf dem Energiebunker Wilhelmsburg einmal im Monat. Das Betreten des Bunkers fand ich fast etwas unheimlich, denn im Eingangsbereich gibt es nicht viel außer rauem Beton. Mit dem Aufzug waren wir aber ganz schnell oben (kurzer Carrie-Moment: „So this is where they keep the light!“) im stylishen Café, das auf dem Bunker thront wie ein Penthouse mit Blick auf den Central Park. Perfekter Platz, um die Frühlingssonne zu genießen. Auf der Dachterrasse wehte eine ordentliche Brise, aber für den Ausblick riskierte ich gern meine Frisur.Vesper Vju Ausblick Terrasse Zurück zum Abendbrot – nein, zur Vesper. Zur Begrüßung gab es Prosecco mit Waldmeister, der uns gerade so davon abhielt, heimlich von den Radieschen zu naschen, bevor es los ging. Wie lecker das aussah, was dort alles auf den gedeckten Tischen stand! Vesper Vju AufschnittVesper Vju AbendbrotVesper Vju BrotEt voilà, le menu:
Süßkartoffelsüppchen mit Kräuterkäsekeks
Spargel-Wurst-Salat, Couscous-Salat mit Rote Beete und Kokos-Bananendressing
Curry-Ei-Kresse-Dipp, Erben-Minze-Guacamole, Mango-Senf-Butter
Käsespezialitäten, Wurst & Schinken
hart gekochte Eier, Bio-Tomaten & Radieschen
Holzofenbrot, Brot des Abends: Erdbeerbrot (mmmh!)
Und außerdem was Feines für die Ohren: Live-Musik von Katharina Luisa.

Alle Zutaten stammen aus der Region und/oder aus biologischem Anbau. Jeder darf essen, so viel er möchte – ich sag’s ja, wie früher zu Hause! Meine innere Stimme sagte jedenfalls: „Iss ruhig, Kind, ist genug da!“ Das Erdbeerbrot setzte noch einen drauf: Kuchen zum Abendbrot! Herrlich. Sehr praktisch, dass Anne vom Café vju uns nach dem Essen in das Herz des Bunkers führte – ein riesiger Wärmekessel – und wir Treppen steigen mussten. Danach passte noch etwas rote Grütze mit Vanillesauce obendrauf (wobei, man kann nie zu satt sein fürs Dessert, wisst Ihr ja).

Wenn Ihr jetzt Hunger habt: Nächste Termine sind der 17. Juni, der 15. Juli und der 19. August. Schaut mal hier. Natürlich könnt Ihr das Café vju auch einfach so auf einen Kaffee (aus eigener Röstung!) besuchen. Mit gedecktem Tisch ist es aber viel schöner.

Vesper im vju
Neuhöfer Straße 7
21107 Hamburg
www.vju-hamburg.de

2 Gedanken zu “Abendbrot ist fertig! Köstlich: Vesper im vju Wilhelmsburg

  1. Schöne Bilder, schöner Ausblick, Schönes Hamburg 🙂
    Auf deinem Blick sollte ich häufiger mal vorbeischauen, denn hier gibt es nicht nur wahre Gaumenfreuden zu entdecken, sondern auch echte Geheimtipps. Das freut mich sehr, denn so wie es ausschaut verschlägt es mich noch in diesem Jahr in den hohen Norden und da bin ich für Ideen und Anregungen mehr als Dankbar.

    Somit schonmal vorweg ein Dankeschön für einen gelungen Blog und viele Ideen.
    Ganz liebe Grüße aus München, Constanze

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