Gemüse-Pfannkuchen für Kleinkinder und mein Weg in den Mutti-Olymp

pfannkuchen_rezept_kleinkindJoghurt. Kekse. Bananen. Gäbe es täglich nur diese drei Dinge zu essen – mein Eineinhalbjähriger wäre glücklich damit. Ich präsentiere ihm natürlich regelmäßig Gesundes wie Gurken- und Karottensticks, die er entweder verschmäht oder gnädig als Spielzeug akzeptiert. Mein Sohn brach bereits das eine oder andere Fleischerei-Fachverkäuferinnen-Herz, indem die freundlich über die Theke gereichte Fleischwurst mit Nichtbeachtung strafte.

Am Thema ausgewogene Ernährung arbeiten wir also noch. Meine diesbezügliche Kreativität bleibt zwischen Schreibtisch, Spielplatz und Supermarkt im Alltag recht häufig auf der Strecke und ich verbuche bereits zwei Scheiben Vollkornbrot mit Butter als gelungenes Abendessen. Rückblickend waren Still- und Breiphase doch irgendwie easy im Vergleich. Mein Gewissen verlangt von mir, mein Kind mit selbstgemachten, abwechslungsreichen Mini-Menüs zu verköstigen. Weiterlesen

Ab 30° springt die Melone in den Salat

Ab 30° springt die Melone in den Salat

Ich hatte Euch ja noch Bilder von meiner Isemarkt-Ausbeute und ein kleines Rezept versprochen. Am meisten haben es mir die Tomaten angetan, wie Ihr vielleicht gemerkt habt – ich bin immer noch sozusagen schockiert darüber, was dem gemeinen Supermarkt-Einkäufer alles entgeht. Weiterlesen

Post aus meiner Küche: Zusammen schmeckt’s besser

Post aus meiner Küche: Zusammen schmeckt’s besser

Post aus meiner Küche geht in die sechste Runde, und anstatt nur vor dem Rechner zu sitzen und sehnsüchtig sabbernd wunderschöne Bilder von liebevoll dekorierten und kunstvoll verpackten Köstlichkeiten anzuschauen, wollte ich dieses Mal dabei sein!

Und zack, angemeldet. Weiterlesen

Brownies deluxe: Die Stars auf meinem Brunch-Buffet

Brownies deluxe: Die Stars auf meinem Brunch-Buffet

Hattet Ihr ein schönes Wochenende? Bei mir gab es am Sonntag einen Brunch mit allem Drum und Dran. Man stellt sich so was vorher ja meistens ganz lässig vor. Ein bisschen Brot, na ja, am besten selbst gebacken, Aufschnitt, Muffins, Müsli mit Obst, Kaffee und Saft. Easy, oder? Weiterlesen

Erdbeerliebe ♥

Erdbeerliebe ♥

Endlich! Viel zu lange musste ich warten, bis der Erdbeerstand an der Osterstraße seine Luken geöffnet hat. Jetzt ist es so weit – es gibt sie, die guten norddeutschen Erdbeeren! Weiterlesen